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肉用驴的育肥

文章择要: 驴适应性及抗逆性强,具有较强的抗寒和耐热性能,能耐粗放的喂养治理前提,食性广,耐粗饲,饲草使用率高,抗病力强,成活率高,性情温顺,既可集中喂养,也可使用果园、林地、山坡地、零星草地放养或圈养。肉用驴是...

驴适应性及抗逆性强,具有较强的抗寒和耐热性能,能耐粗放的喂养治理前提,食性广,耐粗饲,饲草使用率高,抗病力强,成活率高,性情温顺,既可集中喂养,也可使用果园、林地、山坡地、零星草地放养或圈养。肉用驴是相对付役用驴或其它用途而提出的新观点,其临盆偏向侧重于产肉。新疆有独特的自然地舆气候,有富厚的饲草料资本,也有育成的精良驴品种,跟着驴肉市场的开发,已出现产销两旺的势头,市场前景广阔。

肉驴的育肥,按机能划分,可分为通俗肉驴育肥、高级肉驴育肥;按年岁划分,可分为幼驹育肥、青年驴育肥、成年和淘汰驴育肥;按料别划分,可分为精料型育肥、粗精料结合型育肥。

肉用驴的育肥目的是,科学地利用饲草料和治理技巧,以较少的饲料、较低的资源,在较短的光阴内得到最高的产肉量和营养代价高的优质驴肉。各个年岁阶段或不合体重的驴都可以用来育肥。要使驴尽快育肥,给驴的营养物质必须高于正常发展发育的必要,以是育肥又叫过量喂养。

一、品种与育肥

不合品种的驴,在育肥期对营养的需求有较大年夜区别。肉用品种的驴获得相同日增重所必要的营养物质低于非肉用品种。

二、年岁与育肥

不合发展阶段的驴,在育肥时代所需求的营养水平也不合。幼龄驴正处在发展发育茂盛阶段,增重的紧张部分是骨骼、肌肉和内脏,以是饲猜中蛋白质的含量应高一些。成年驴在育肥阶段增重的主要部分是脂肪,此时饲猜中的蛋白质含量可相对低一些,而能量则应高一些。单位增重所需的营养物质总量以幼驴起码,老龄驴最多,但幼龄驴的消化性能不如老龄驴完善,以是幼龄驴对饲料品德的要求较高。

驴在育肥时代,前期体重的增添是肌肉和骨骼为主,后期是沉积脂肪为主,因而在育肥前期应供应充沛的蛋白质和适当的热能,后期要供应充沛的能量。任何年岁的驴,当脂肪沉积到必然程度后,其生活力下降,食欲减退,饲料转化率低落,日增重低落,若再继承育肥就不经济了。平日,年岁越小,育肥期越长,如幼驹需1年以上;年岁越大年夜,育肥期越短,如成年驴仅需3~4个月。育肥期的是非,还受饲料品德和喂养要领的影响,放牧的饲料效率低于舍饲,以是放牧驴的育肥期比舍饲驴要长。

三、情况温度与育肥

情况温度对育肥驴的营养必要和日增重影响较大年夜。驴在低温情况中,为了抵御严寒,需增添产热量以保持体温,使相对多的营养物质经由过程代谢热转为热能而散掉,饲料使用率不降。在高温情况中,驴的呼吸次数增添,采食量削减,温度过高会导致停食,分外是育肥期后期的驴膘较肥,高温迫害更为严重。根据驴的心理特征,合适的温度为16~24℃。

四、饲料种类与肉品德

饲料种类的不合,会直接影响到驴肉的品德,在不影响驴的康健和消化的条件下,短期内给予的营养物质越多,则所得到的日增重就越高,每千克增重所耗损的饲料就越少,出栏前进,效益前进。驴在育肥期的营养状况,对产肉量和肉质影响很大年夜。饲料种类对肉的光彩、味道有紧张影响。用黄玉米育肥的驴,肉及脂肪呈黄色,喷鼻味浓;喂颗粒状的干草粉及精料,能迅速在肌肉纤维中沉积脂肪,并前进肉品德,多喂含铁量多的饲料则肉色浓,多饲养麦则肉色淡。饲料转化为肌肉的效率远远高于饲料转化为脂肪的效率。

五、出栏体重与饲料使用率

出栏体重因市场需求而定。出栏体重不合,饲料耗损量和使用率也不合。一样平常规律是,驴的出栏体重越大年夜,饲料使用率就越低。

六、出栏体重与肉品德

同一品种中,肉品德与出栏体重有亲昵的关系,出栏体重小的驴肉品德不如出栏体重大年夜的。

    

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